Boquete, Panamá(14 agosto). El Geisha Lavado del lote Torre, de Elida Estate, de la familia Lamastus, alcanzó 96.25 puntos y obtuvo el primer lugar del Best of Panama (BOP) 2026, en la trigésima edición del certamen internacional de café de especialidad, que este año reunió a 65 jueces oficiales e invitados procedentes de más de 14 países. El resultado representa el octavo triunfo de la familia…

Marcelino Rosario, (SCAP).- Lamastus Family Estate obtuvo el puntaje más alto de la XXX edición del Best of Panama (BOP) al alcanzar 96.25 puntos en la categoría Geisha Lavado, tras una reñida final entre los ocho lotes clasificados en esta categoría del certamen. En Geisha Natural, el primer lugar fue para Finca Lérida, de María Antonela Amoruso, con 95.63 puntos, mientras que en la categoría V…

Marcelino Rosario, (SCAP).-  Con la participación de 26 jueces oficiales procedentes de ocho países y 39 jueces invitados de 14 naciones, comenzó la XXX edición de la Cata Internacional del Best of Panamá (BOP), la competencia que definirá los cafés de alta gama que participarán en la subasta electrónica del próximo 23 de septiembre, organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá…

MARCELINO ROSARIO, (SCAP).-  El café de alta gama de Panamá reafirmó su calidad en la Cata Nacional del Best of Panama (BOP), en su XXX edición, con la clasificación de 64 lotes a la ronda internacional, tras superar la exigente evaluación de los jueces nacionales quienes destacaron la complejidad sensorial, la limpieza de la taza y la expresión del terroir que caracteriza al café panameño d…

MARCELINO ROSARIO, (SCAP).- Con el aroma de los cafés de alta gama impregnando cada taza, inició la Cata Nacional del Best of Panama (BOP), en su XXX edición, con la participación de 102 lotes presentados por 47 productores. El proceso permitirá seleccionar los 72 mejores cafés que avanzarán a la Cata Internacional. En esta primera etapa, los 102 lotes son evaluados por un panel integrado por 21…

MARCELINO ROSARIO.- (15 de julio)- Con 102 lotes de café de especialidad, entre ellos 70 de la variedad Geisha, la caficultura panameña se prepara para enfrentar su prueba más exigente de calidad en la XXX edición del Best of Panama (BOP), donde buscará volver a cautivar a la élite mundial del café y superar el récord de 98 puntos alcanzado en la competencia de 2025. Las joyas de la corona del c…

DGT.- Con la recepción de 33 lotes de café para la categoría Varietales inició oficialmente la trigésima edición del Best of Panama (BOP) 2026, certamen que este año reúne un total de 104 lotes de café de especialidad distribuidos entre las categorías Varietales, Geisha Lavado y Geisha Natural. La competencia se desarrollará en dos etapas. La Cata Nacional se llevará a cabo del 20 al 24 de julio…

DGT.- Panamá tuvo presencia en el evento World of Coffee San Diego 2026, uno de los encuentros internacionales de la industria del café de especialidad, en el que también se retomó la agenda de cara a los eventos que el país albergará en 2026. Durante la actividad se reiteró que Panamá será sede de World of Coffee Panamá 2026, previsto del 23 al 25 de octubre de ese año, así como del World Baris…

© FAO/Naylan Dwarika | Con el apoyo de la FAO, Rakesh Bhukal está impulsando la cría de mosca soldado negra en Trinidad y Tobago para reducir residuos, disminuir los costos de alimentación animal y fortalecer sistemas agroalimentarios sostenibles. Trinidad y Tobago. 6 de abril del 2026 – Desde muy joven, Rakesh Bhukal imaginó un futuro en ámbitos tan diversos como la contabilidad, la aviación o…

NOTISTARZ, (DOREEN COLONDRES).- Este mes se celebra el Día del Ajo. Y aunque nunca he visto una fiesta en su honor —bueno, mi papá probablemente la organizaría sin pensarlo—, la verdad es que se la merece. Porque el ajo no es solo un ingrediente: es tradición. Es el punto de partida de casi todo lo que cocinamos en casa. En nuestras cocinas latinas, el ajo vive en el sofrito, en el arroz, en las…

Pereira, Colombia, 18 marzo (Notistarz). - A solo 20 minutos de la ciudad de Pereira, en la vereda Pital de Combia y cerca al Parque Natural Alto del Nudo, se encuentra la Reserva Natural y finca agroecológica Monte Jazmín, un destino que combina tradición cafetera, conservación ambiental y turismo de naturaleza. Según el reporte del magazín Colombia Belleza Pura, la finca, patrimonio familiar…

DOREEN COLONDRES, (NOTISTARZ). En algunas regiones de España está ocurriendo algo curioso que, en realidad, no es nuevo. Agricultores regenerativos están recuperando una práctica que durante generaciones fue común en el campo: plantar hierbas aromáticas entre los cultivos. Hoy, estas pequeñas plantas están demostrando algo poderoso: pueden ayudar a sanar la tierra… y también nuestra relación con…